這陣子開始覺得下廚也挺有意思的，不過對強納森老師的真心話：「做菜很有趣啊！但最麻煩的是事前的準備和之後的清理，我討厭洗碗。十個人來搭伙我都煮，只要不要見我洗碗就好！」也產生了某種程度上的認同感。洗鍋子洗碗洗砧板都好惱人。

但是惱人歸惱人，目前還是沈浸在做料理的成就感中不可自拔。

香蒜吐司佐橄欖油炒蔬菜二品

最近的腦內廚房幻想的是漂亮的咖啡廳早午餐，於是就做了這個看起來很適合早餐的菜色（實際上卻當作消夜吃）香蒜吐司佐番茄炒洋菇與甘藍菜芽。這個還有一個麻煩的點是雖然只有一點點可是三種東西，要做三次。




蒜香吐司

這個是最方便快速的部分，香蒜奶油是前一天做好的。最陽春的作法就是蒜末或者大蒜粉拌奶油，我兩個都加了一點，這次的版本還摻了少許的乾辣椒和迷迭香。然後不客氣地抹上厚片吐司進烤箱烤到酥就行了！（很好吃但是也很肥）


番茄炒蘑菇

把番茄和蘑菇起個油鍋稍微煎到上色、加點胡椒鹽巴調味，起鍋前灑上一點切碎的香菜梗（在冰箱發現快乾掉的香菜於是就用了，順便配色）一拌就好了！


橄欖油清炒甘藍菜芽

也是無廚藝料理，就先爆香蒜片再把菜葉丟進去炒到熟而已。配起來剛好是黃綠紅耶～哈哈哈。

配著麵包很好吃，但是沒對到焦啊啊啊

三道菜都做好就可以擺盤了，很有家家酒的感覺，排起來超可愛的（大心）！如果旁邊再放一杯咖啡豈不是太完美了嗎。可是我做好的時候是半夜啊啊～～