最近開始又對煮食產生了一點點興趣。

蒜味醬油乾拌麵

以前也有過剪貼報紙和在日記本上抄錄食譜的時期，不過那時候只有停留在腦內廚房的階段。再後來會偶爾做一點消夜，大概就是煮冷凍水餃或是加工剩菜、把所有東西煮成一鍋稀飯或湯麵，看起來就不是很有品味的那種。烹飪節目和美食部落格上出現的菜餚那叫做「夢幻的非日常」。

自從上次胡亂搞出一盤通心麵之後，不知為何竟然生出了「就是想吃看起來漂漂亮亮的東西」的執念。還因此去又買了一個黑色的碗，想著它盛著白麵條應該很不錯。當晚就迫不及待做了簡單的醬油乾麺裝來吃。

先在碗底倒上份量自由心證的橄欖油和醬油和剁碎的蒜末，煮一鍋水，水滾了之後放一片關廟麵進去。等麵煮好的時候切一點要放在上面的蔥，一般來說應該切蔥花，但是我很假會的想說要弄好看一點，於是切成蔥絲，但是量不太夠所以又再加了洋蔥絲（還切了一些比較大片的洋蔥丟進水裡和麵條一起煮）。煮好了就撈起來扔進碗裡拌一拌，最後在頂端裝飾蔥絲。拍照的時候覺得還是要有紅色比較好於是就再灑了一點七味粉。結束。